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2014年6月30日 星期一
祈門紅茶
祈門紅茶,第一次品茗,順道查閱資料,世界三大高香名茶之一,
泡出的茶湯和葉底均呈紅色,茶湯邊沿呈金黃,琥珀蘭香,國際市場稱其爲祁門香。
番看歷史,竟與鴉片戰爭扯上了點關係 !
英國種不到,結果生產環境由東印度公司將紅茶的生產地,
由中國..印度..錫蘭及至肯亞。
中國人較嗜綠茶,紅茶主要是輸出外國,在英國皇室佔有地位。
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